A  Guardian szerint a politikusok, csütörtök este, egyhangúlag szavazták meg az intézkedést, amelyet egy szocialista politikus, Guillaume Garot indítványozott.  Felháborító azt látni, ahogy a fehérítőt a még fogyasztható élelmiszerekkel együtt öntik a szupermarketek szemeteseibe – indokolta javaslatát az egykori élelmiszeripari miniszter, aki szerint az is járható út, ha az el nem adott élelmiszerekből állateledel készül.

Az utóbbi években sorra nyílnak a világban az olyan üzletek, amelyek arra törekszenek, hogy csomagolás nélkül árusítsák termékeiket, csökkentve ezzel a termelődő szemét mennyiségét. A következőkben azt mutatjuk be, hogy miként kell elképzelni egy ilyen boltot.

 

Már korábban beszámoltunk arról, hogy egyre több és több hulladékot termelünk naponta. Előrejelzések szerint ez oda fog vezetni, hogy 2025-re a mai mennyiség megduplázódik. Hogy lelassítsuk a probléma növekedési ütemét, mindenképp tudatos döntésekre van szükség.

 

A legjobb megoldás, ha eleve nem is termelünk annyi szemetet. Ennek az elvnek lehetnek hatékony eszközei azok az üzletek, amelyek minimálisra csökkentették az élelmiszerekhez szükséges csomagolás mennyiségét.

 

Rendszeresen felbukkannak a neten különböző termékek, amelyek mellé lelkes sporttársak kigrammozzák azok cukortartalmát, mi pedig megdöbbenve osztjuk meg ezeket, nézd, mennyi van a kólában! Mi most nemcsak a (kóla helyett) Fantát, hanem kukoricakonzervet, bébiételeket és más, elsőre cukormentesnek gondolt termékeket vizsgáltunk meg, hogy még jobban elszörnyedhessünk.

 

A szabályozás

 

Ami elsőre feltűnt, hogy a cukortartalom nincsen pontosan jelölve minden terméken, mert egyelőre nem kötelező jelölni. Szerencsére sok gyártó él a fakultatív lehetőséggel, és a címkén feltüntetett táblázatban pontos tápértékeket közöl, közöttük a szénhidrátot, és ebből cukortartalmat kigrammozva. Amire fontos odafigyelni, amikor nézik ezeket az adatokat, hogy 100 grammra vagy milliliterre vonatkoznak, nem az egész palack, vagy doboz élelmiszerre.

 

A képeken a kockacukrokat egész palackra, tubusra, kész adagra kiszámolva soroltuk a termék mellé.

 

A téli napokon kevesebb a lehetőségünk a friss zöldségek fogyasztására, így a természetes vitaminpótlásra is. Létezik azonban egy módszer, amit már nagyanyáink is ismertek, manapság azonban kissé háttérbe szorult otthonainkban: a csíráztatás. A művelet egyszerű és olcsó, a végeredmény pedig ízletes és egészséges.

 

A következő csíra-kisokosból kiderül, hogyan juthatunk a tápanyagban gazdag csírákhoz, hogy mihez kezdjünk a már beszerzett portékával ahhoz, hogy fogyaszthatóvá váljék, és hogy mely csírákat ajánlott leginkább beépíteni táplálkozásunkba a zimankós időszakban. Készítsük a konyhai ablakpárkányokat, indulhat a télikert-berendezés.

Európában az emberek több mint 70 százaléka utasítja el a génmódosított (GMO) összetevőket tartalmazó élelmiszerek fogyasztását, ez az arány Magyarországon is hasonló - mondta Tömöri Balázs, a Greenpeace Magyarország kampányfelelőse szerdán Budapesten azon a sajtótájékoztatón, amelyen bemutatták a GMO-kisokos - Élelmiszer-kalauz tudatos vásárlóknak című kiadványt.